グル・コラ（グルメに関するコラム集）

瀬谷そば（立ち喰いソバ店紹介）　2015/04/18

　久しぶりの大ヒット。
　もはや近隣に立ちソバ店など発見できないと思いきや、偶然バイクで走ってて見つけました。
　天そば（かきあげ）一杯550円ですが、暖かい蕎麦は８割ソバなので、折角だから10割蕎麦の冷やしは「大根そば」550円にしました。
　紹介が遅くなりましたが、サービスは立ち食いスタイルの本格的な日本蕎麦を提供するお店です。　
　「大根そば」で驚いたのが、茹で上がる間まで巨大な大根を下ろさされました。腕が痛いです。
　腰は抜群の10割そばは醤油のみの味付けで完璧な美味さでした。