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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

竹の助(白河ラーメン・ラーメン店紹介) 2014/05/11

 始め、鶴川の「正ちゃん」に行ったのですが、「いらっしゃい!」の一言もない店なので黙って出てやりました。ま、客を迎えられない店ではどうせ不味いでしょう。10年前に一回食いましたが、それ程でもなかったです。本コラムでも「尾道ラーメン」をレポートしたかったのですが、「正ちゃん」では今後もないです。

 さて、柿生駅最寄りの「竹の助」へ。福島は白河ラーメンです。去年、当地で食べた白河の美味さは記憶に残っています。
 650円の中華そば。具だくさんで安いです。しかも、全ての具材に手間のかかる丁寧さが感じられます。
 麺は手打の不揃いな平麺。まあまあ美味い麺です。スープは完璧なまでに味が整っています。薄く感じる鶏ガラがいいのかな。チャーシューは脂身の無いタイプが3枚も。
 このようなラーメン店はいつまでも頑張ってもらいたいです。





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