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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

めとろ庵(立ち喰いソバ店紹介) 2014/05/06
 地下鉄メトロが経営する立ち食いソバ屋です。今日行ったのは東西線の西船橋駅構内です。
 400円と、少々インフレ気味の天そばは、芸術的な盛り付けに感動しました。食うのがもったいないくらい。
 軽いドンブリが、まず嬉しかった。麺喰いながら、簡単に汁すすれます。腰のある麺と、たっぷりネギ、そしてサクサクのかき揚げは完璧なそばでした。汁も美味いです。




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