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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

蔵家(家系・ラーメン店紹介) 2014/01/12

 我が家から半径1Km 圏内、昨年暮れに出来たばかりのラーメン屋です。看板は寿司屋? 変な店構えです。立地も、大和市と座間市の境です。
 太麺と細麺、豚骨と魚介が選べるシステム。太麺のとんこつ醤油は600円、そしてこの組み合わせだと完璧な家系です。醤油が効いたスープは美味いです。ばら肉のチャーシューも絶品です。スープが温いのが残念でした。





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