グル・コラ（グルメに関するコラム集）

蔵家（家系・ラーメン店紹介）　2014/01/12

　我が家から半径１Km 圏内、昨年暮れに出来たばかりのラーメン屋です。看板は寿司屋？　変な店構えです。立地も、大和市と座間市の境です。
　太麺と細麺、豚骨と魚介が選べるシステム。太麺のとんこつ醤油は600円、そしてこの組み合わせだと完璧な家系です。醤油が効いたスープは美味いです。ばら肉のチャーシューも絶品です。スープが温いのが残念でした。