グル・コラ（グルメに関するコラム集）

ホープ背脂らーめん　はやぶさ（東京ラーメン・ラーメン店紹介）　2012/07/30

　600円の「らーめん（こってり）」をオーダー。ちょっと雑な感じのトッピングで、芸術的な美しさはありません。しかし、味は美味いです。背油の下のスープにも、しっかりと味・コクがあります。2週間前に食った京都系の背油ラーメンとは大違いでした。縮れ太麺もスープに合って美味かったです。煮豚のチャーシューも巨大で 2個載って、600円の価格では満足でした。