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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

韋駄天(博多ラーメン・ラーメン店紹介) 2011/08/13
 久しぶりのラーメンコラムです。そして、久しぶりの九州とんこつ。
 場所はJR相模原駅前。駅前というには徒歩10分はかかる場所です。
 一杯650円は、九州とんこつにしては高すぎます。しかし、非常に丁寧な作りで、手間暇のかかる工程を経ていることは伺えます。
 まずスープ。濃厚ですが臭みがほとんどありません。トッピングのもやしは不要です。巨大なバラチャーシューは絶品です。
 替え玉も150円と、やはり高価格は否めません。





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