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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

たてがみ家 (家系ラーメン・ラーメン店紹介) 2010/08/07
 久しぶり、半年ぶりの家系です。「もう、家系は食べ尽くしたかな?」どころか、我が町・座間市内の店です。
 デフォのラーメンは650円で、半熟半卵と巨大チャーシューが載っていました。価格的には普通でしょう。
 脂濃くもなく、アッサリし過ぎでもなく、醤油の味が良く味わえて美味しいスープです。平打ちの麺だったら、極太丸麺の方が家系には合うと思います。
 久しぶりの家系と言う事もあって、美味しく最後の一滴まで美味しく頂けました。チョット温かったのが残念です。





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