グル・コラ（グルメに関するコラム集）

しぶそば（立ち喰いソバ店紹介） 2010/12/12

　8月29日以来の「グル・コラ」更新です。
　長津田駅構内、駅そばの「しぶそば」です。天そば一杯400円と、かなりの高額です
　高額だけあって、高級感が漂います。まず、お盆付きで着席します。ワカメのトッピングは半端なく、麺は細麺で、汁は濃くないです。かき揚げは厚くサクサクで、本格的な日本そば屋を思い出します。
　合間に引っかけるなら、濃い口の太麺で、薄くだだっ広いかき揚げで充分です。