グル・コラ（グルメに関するコラム集）

鈴木味噌ラーメン（博多ラーメン・ラーメン店紹介）　2009/04/29

　「ビナウォークに新店が出来ていないかなあ？」と思って出かけたら、今年3月にオープンした鈴木味噌ラーメン店が。
　相模大野店の姉妹店で、本場博多中洲の屋台が発祥です。
　750円の味噌ラーメンは小ぶりの丼ながら、炒め野菜のトッピングと札幌系さながらです。麺はモッチリ、スープはまろやかでした。
　女性客もターゲットにしたインテリアは良しとしても、ドンブリとレンゲはアウト。スープが掬えません。あと、海苔は味噌ラーメンに要りません。