グル・コラ（グルメに関するコラム集）

一蘭（博多ラーメン・ラーメン店紹介）　2009/02/01

　結構特徴のあるラーメン店です。カウンターのみの客席は、仕切りで区切られています。鶏の厩舎みたいに、ラーメンが出来上がるとコトンとカウンター奥から出てきます。替え玉も、絶妙のタイミングでオーダー時を知らせるシステムになっています。
　特徴2は好みを書面で申告する点。その為、鉛筆が置かれています。これだと間違いはないでしょう。
　最後の特徴は高価な点。ラーメンで７９０円。替え玉小で100円もします。
　価格からして旨かったです。調味ダレは最小にしましたが、かなり辛かったです。