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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

ぎょうてん屋(家系ラーメン・ラーメン店紹介) 2008/05/05
 久しぶりに家系ラーメンを食いました。油こってりで、ガツンと来るパンチあるスープ。これぞ、ラーメン好きの男が食うラーメンですね。650円にしては貧弱なトッピング。海苔だけは、「これでもか!」ってくらいに入っています。チャーシューはボソボソで申し訳なさそうに載っています。まあ、麺とスープが命だから構いませんけど。醤油の美味さがスープに溶け込んでいる感じがいいです。
 午前10開店っていうのは、ラーメン好きには嬉しいです。
 今年はメタボ元年。こんなラーメン毎日食っていたらアッという間に死にそうです。
 




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