グル・コラ（グルメに関するコラム集）

ぎょうてん屋（家系ラーメン・ラーメン店紹介）　2008/05/05


　久しぶりに家系ラーメンを食いました。油こってりで、ガツンと来るパンチあるス ープ。これぞ、ラーメン好きの男が食うラーメンですね。650円にしては貧弱なトッ ピング。海苔だけは、「これでもか！」ってくらいに入っています。チャーシューは ボソボソで申し訳なさそうに載っています。まあ、麺とスープが命だから構いませ んけど。醤油の美味さがスープに溶け込んでいる感じがいいです。
　午前10開店っていうのは、ラーメン好きには嬉しいです。
　今年はメタボ元年。こんなラーメン毎日食っていたらアッという間に死にそうで す。