グル・コラ（グルメに関するコラム集）

ふじ家（家系ラーメン・ラーメン店紹介）　2007/07/08

　「とんこつラーメン390円」の看板に引き込まれました。
　本格的な家系のラーメンです。麺は極太で、茹であげるのに10分くらい待たされます。スープもマイルドな家系で美味しいです。
　値段ゆえの種明かしは、麺のボリュームとトッピングの貧弱さです。
　お子様ラーメン並のボリュームです。家系には欠かせない海苔のトッピングやほうれん草も、申し訳程度に載っていました。チャーシュー１枚は巨大でした。味がしないチャーシューですが、この価格にしては嬉しい限りです。