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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

麺や食堂ブラジル(あっさり系・ラーメン店紹介) 2006/08/20
 本厚木駅が最寄りの超有名店。ラーメン専門ではなく、各種定食がメニューに載る食堂。しかし、ほとんどの人が麺類をオーダーしていた。
 中華そば一杯650円。オイラの苦手な分野である魚貝系ラーメンである。
 かなりカツブシ臭いが、醤油や他の動物ダシも濃いのでまあまあ旨い。細麺は最初は良いが、モタモタしてるとすぐにのびる。厚切りのチャーシューは、味がしみ込んでいて美味しかった。





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