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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

菊池家(家系ラーメン・ラーメン店紹介) 2006/01/08
 ごく普通の家系です。普通だからこそ、旨いです。麺とスープが同時に減ってゆきます。それくらい、飲みやすくて美味しいスープです。最後まで麺が残っても全然のびません。家系ゆえの極太麺の極意です。





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