グル・コラ（グルメに関するコラム集）

壱国家（家系ラーメン・ラーメン店紹介）　2006/12/03

　座間街道沿いに、開店ホヤホヤの家系ラーメン店です。客席はたっぷりあって空いています。
　メニューは塩と醤油のみの豚骨ベース。ウズラの煮タマゴ一個のトッピングが特徴です。
　美味い家系スープです。脂が分離していません。よって、クリーミーな豚骨スープが味わえます。一杯600円の並ラーメンですが、チャーシューは小が一枚のみ。