グル・コラ（グルメに関するコラム集）

Mongkok Dimsum & Noodles（中華系ラーメン・ラーメン店紹介）　2006/11/12


　ラーメンという食い物は、そもそも庶民的な安い価格設定のはず。海外に旅行 すると、その論拠を実証することができます。
　フィリピンはボラカイ島。日本料理の専門店なんて無くても、中華料理屋は世界 各国どんな土地にでも存在するからありがたいです。
　店頭の写真入りのメニューでスープ入りのラーメンを発見。「Brisket wanton  NS」とうワンタンメンをオーダーしました。ただ「ヌードル」という表記だけでは、焼 きそばや焼きうどんが出てくるので注意です。
　スープは超アッサリ系。中華ラーメンの掟です。肉だんごみたいなワンタン３つと 牛肉の塊がトッピングされていました。刻みネギこそありませんでしたが、チンゲ ンサイの緑が彩りを鮮やかにしていました。
　チョットこう薬臭い独特の香りがするスープでしたが、劇熱美味かったです。気 温は30℃オーバーでしたが、そんな環境下でもラーメンはやっぱり美味いです。 これでたったの110フィリピンペソ（約250円）。世界の中華料理店にはただただ脱 帽です。
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