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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

いち(八王子ラーメン・ラーメン店紹介) 2005/08/07
  八王子ラーメンの賞味は2回目です。
 御当地八王子は下柚木の交差点そば、野猿街道沿いにあります。
 店内は時間帯に関わらず賑わっています。見にくい(読みにくい)メニューで、特選八王子ラーメン(710円)をオーダーしました。「何が特選?」と思いきや、角煮と煮卵がトッピングされているだけ。しかも、これら両具材が煮込み過ぎで、ボソボソ・バサバサ状態でした。
 麺とスープは美味しかったです。ただ、タマネギの微塵切りは甘すぎてどうもイカンです。結局、八王子ラーメンを否定する結果に。





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