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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

めんくいや(家系ラーメン・ラーメン店紹介) 2004/10/26
 全くのノーマークで、事前情報は皆無です。普段、車を走らせていて、気になっていた店です。JR中山駅近くです。
 屋号からして、全く、系列・ジャンルが不明なラーメン店でしたが、お好み(味の濃さ、脂の量、麺の固さ)がオーダーできる点から、横浜家系とピンときました。
 海苔が1枚だけという点以外は、家系の典型的なトッピングでした。写真では、海苔の下に隠れていますが、バラ肉チャーシューは見た目も、お味も絶品です。拙者としては、あの手のチャーシューがお気に入りです。次回は、迷わず「チャーシュー麺」で決まりです。
 固めに茹であげられた極太麺は歯ごたえ最高。スープも豚骨の味がシッカリと出ています。少々ニンニクの香りがします。
 600円の値段にしては少々ボリュームが少ないでしょうか? チャーシュー丼とセットになったAセット(800円)もイイかも知れません。




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