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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

本牧家(家系ラーメン・ラーメン店紹介) 2004/10/11
 昨日書いたコラム「家系のススメ」から早一日。家系では限りなく元祖に近い「本牧家」を本日訪れました。場所は環状2号線沿いのラーメン激戦地帯・上永谷付近に在ります。
 大型チャーシュー1枚と海苔3枚、それに僅かばかりのほうれん草と刻みネギ。典型的なトッピングは絵に描いたような家系ですが、味がイマイチでした。パンチが効いていないんです。
 カウンターに座った両隣の人たちもスープは残していました。拙も、殆ど残してご馳走様でした。
 環状2号の屏風ヶ浦に向かって進行方向左側・上永谷付近は通称「ラーメン通り」。特に、順番に「戦国家」「寺田家」「環2家」「本牧家」の4店が列ぶ地点は四天王と呼ばれています。付近はラーメン目当ての路駐する輩たちの車でいつも自然渋滞。
 今日も店頭長蛇の列は「環2家」でした。因みに、「戦国家」は閑古鳥が鳴き、「寺田家」と「本牧家」は行列なしの満席状態でした。
 是非ともチャレンジしたくなりました「環2家」。拙者よりも先にありついた方はご一報下さい。




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