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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

きんかどう(博多ラーメン・ラーメン店紹介) 2004/10/03
 行幸道路と村富線の交差点付近のお店です。金華豚を使用したスープは、九州系にしては非常に丁寧な作りです。自分としては、雑な造りの豚臭いスープが好みなのですが。丁寧で食材に拘っている分、ラーメン一杯650円と、若干高めの価格設定です。替え玉も150円と、デフレ時代には高いです。
 クリーミーなスープは旨いです。あと、チャーシューは絶品です。カウンターに置かれた「焦がし葱」も絶品の旨さです。サクッとして香ばしい食感は病みつきになります。きんかどうHPはこちら




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