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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

四号家 (家系ラーメン・ラーメン店紹介) 2004/09/05
 その名の通り、横浜環状4号線沿いに店があります。
 家系では旨い部類です。家系ならではのガツンとした食べ応え。表面には脂が層を作り、スープはいつまでも熱々です。モッチリした太麺も美味しいです。
 のり3枚、大チャーシュー1枚、申し訳程度にほうれん草と、家系ならではのシンプルなトッピングですが、スープと麺勝負で充分に堪能できます。




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