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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

ラーメン国分(尾道ラーメン・ラーメン店紹介) 2004/08/01
 我が家に近いところに、こんなに旨いラーメン店があるとは知りませんでした。まさしくインターネット様々です。
 尾道系は珍しいですが、概念としては動物系と魚介系のミックス・ダシに濃い醤油だれ。動物系の背脂がチャチャッと振りかけてあります。
 尾道系の経験としては、小田急・鶴川駅の「正チャン」で食べたことがありますが、サッパリしていて(魚介が強くて)好みではありませんでした。「ラーメン国分」は動物系が強く、ほのかに魚のだしが感じられるので、スープ最後の一滴まで美味しく楽しめました。こちらのお店の最寄り駅は小田急・鶴間駅。もしくは相鉄・相模大塚駅。両駅の丁度中間くらいに位置して、旧R246沿いです。
 醤油が強くて、鶏ガラのだしも強くて、昔食べたラーメンに近い味です。これで550円は安いです。




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