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グル・コラ(グルメに関するコラム集)

なると商店(東京ラーメン・ラーメン店紹介) 2004/07/24
 シドニーオリンピックが開催された年です。ラーメン・ブームにのって神奈川県・県央部では1,2番の人気店だったのですが、「最近は評判の噂を聞かないなあ」と、思っていたら味が変わっていました。
 以前は動物系のダシと醤油の効いた「東京ラーメン」。まさしく絶品、行列も長かったんですが、4年ぶりの今日の訪問では昼時にもかかわらず、行列は無し。客層も家族や労働者など、普通の食堂の風景でした。因みに場所は、愛川町の工業団地内に在ります。
 一番いけないのが魚介ダシ。最近この手の醤油ラーメンが流行っていますが、日本そばみたいでラーメンとは趣が違う気がして、監理人の口には合いません。いくら500円足らずといえ、美味いモンを食った満足感が味わえなくては損した気分です。まあ、同じ魚介ダシの「M村屋(750円)」や「S那そばや(780円)」のボッタクリ料金に比べればマシですが。
 最近、「東京ラーメン」の名店が数を減らしています。オイラが昔食べたラーメン屋のラーメンってみんな東京風だっただけに残念です。どこかないですかね、鶏ガラと醤油の濃い懐かしい味のラーメン屋さん。




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