グル・コラ（グルメに関するコラム集）
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SPAM（スパム）をご存じですか？ 「迷惑メール」の事ではありません。今回話
題にするのはアメリカ産ハムの缶詰です。別に日本でも売られていて、それほど
珍しくは無いかもしれませんが、海の向こうでは日常的な食べ物です。
サイパンでのホテルの朝食。コンチネンタル（アメリカ式・パンとハムエッグ）より
も地元色濃いローカルなものがいいと思い、チャロモ（現地文化）式のブレックフ
ァーストをオーダーしました。運ばれてきたのはワンプレート（皿一枚）に目玉焼き
２つとスチームライス（普通のご飯）そしてSPAMのスライス２枚だけ。これで＄７．
３０。コーヒー＄２．５とチップ＄１で計＄１１と高い朝食だった。
さてこのSPAM 、スーパーマーケットで買うと１缶が＄１．７でした。あちらでもホ
ンモノのハムは高いので、このSPAMで代用する消費者の知恵が感じられます。
用途は普通のハムと同じでサンドイッチやサラダ、野菜炒めの具などに最適。
他にも興味ある方は当社のホームページに立ち寄ってみて下さい。レシピ・コンテ
ストもあって、様々なSPAM 料理が楽しめます（要英語）。http://www.spam.com
（2003/05/08現在のリンク）
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